Главная     Про нас     Новости     Контакты     Технологии     Статьи     Видео  

Тестомесы

Горизонтальные тестомесы

Горизонтальные тестомесы – тестомесильное оборудование, предназначенное для производства крутого теста. Тестомесильные машины горизонтального типа часто встречаются в пельменном производстве.

Тестомесы со стационарной дежей

Тестомесы со стационарной дежой являются одними из самых распространенных среди тестомесильных машин. Тестомесильные машины данного типа используются практически в любом хлебопекарном производстве.

Тестомесы с подкатной дежой

Тестомесы с подкатной дежой обладают большой универсальностью благодаря подкатной деже. Использование нескольких деж повышает производительность тестомеса. А дежа облегчает транспортировку теста до следующего этапа производства.

Планетарные миксеры

Планетарные миксеры представляют собой тестомесы особой конструкции, предназначенных не только для производства теста в кондитерских изделий, но и для производства других кондитерских масс.

Гарантия лучшей цены
Планетарный миксер
PL12B

Емкость: 12 л;
частота вращения: 30(144)-99(470) об./мин;
мощность: 0.5 кВт;
напряжение: 220 В;
ширина: 410 мм;
глубина: 470 мм;
высота: 680 мм;
вес: 39 кг.

90312 քруб.
Планетарный миксер
J-20BF

Емкость: 20 л;
частота вращения: 172/279/538 об./мин;
мощность: 1.1 кВт;
напряжение: 220 В;
ширина: 550 мм;
глубина: 420 мм;
высота: 780 мм;
вес: 83 кг.

21365 քруб.
Планетарный миксер
SM-201 (1 дежа)

Емкость: 20 л;
частота вращения: 120/265/490 об./мин;
мощность: 0.375 кВт;
напряжение: 220 В;
ширина: 480 мм;
глубина: 530 мм;
высота: 800 мм;
вес: 90 кг.

42748 քруб.

Тестомесы и тестомесильные машины

Планетарные миксеры основное свое применение нашли в кондитерском производстве. Их применяют для получения различных кондитерских масс. Для производства теста данный вид оборудования не подойдет.

Тестомесы – это основа любого хлебопекарного производства. Именно с тестомесильные машины представляют первую ступень производства – замес теста. На сегодняшний день тестомесы представлены несколькими видами: тестомесильные машины горизонтального типа, тестомесы со стационарной и подкатной дежой и планетарные миксеры.

Тестомесы определяют не только качество замешиваемого теста, но и качество конечного изделия. Поэтому тестомесильные машины необходимо выбирать внимательно, пользуясь многолетним опытом производства.

г.Москва, 3-я Парковая 94/А
(915)113-21-74
tradeoff@mail.ru
 Яндекс цитирования